初酿混酿的可行性》

晚期成熟的葡萄汁水含量低，含糖量高，是不是可以解决——？

随后报告又被退回来了，此法已经被使用，安然就不明白了，老头怎么就跟一种葡萄较劲？他到底要什么酒？估计他自己都不知道。

她还没进行第三次实验，弗朗西斯便将她去上课，是一场公开课，主体是意大利葡萄酒的分布与特点，非常适合安然。

一堂课很长，又很短，安然对佛朗西斯的博学更为钦佩。他非常详细解说了意大利全境葡萄产业的分布，和酒的特点。内容很丰富，范围很大，没有局限于书本，因为世界随时在变，意大利的种植栽培也在变，科技在变，人们探索的范围也在变。

学校有品酒室，只要你能付出相应的代价就能随便品。安然根据佛朗西斯的课加以印证，充分感受了一下意大利各区域的酒特点。

本以为很把握了，没想到被老头叫去亲自问话后，老头很是不满“你这样学会累死，要掌握要领！要领！意大利的葡萄酒有着自己的特点。”

“我知道，酸度高，酒体适中，带有柔和的土香味。”

“可你真的能体会到？”

“能！”安然保证，她的舌头就是测量仪，标准的很。