，听到隔壁桌有顾客问店员：“你好，为什么这个汤没有什么咸味啊？虽然味道也挺不错的。”

就听店员说：“您好，因为这道四物乌鸡汤下了当归、白芍 、川穹和熟地，在炖煮的过程中药材的清香和乌鸡肉香融合在一起味道已经很和谐了，如果再加盐的话容易变得苦涩。”

那位顾客恍然大悟：“原来是这样，谢谢啊，我也就问一问，现在这汤的味道喝起来就挺好的了。”

同桌的顾客：“对啊对啊，而且加了红枣，这汤喝起来还带着点甜味，还挺不错的。”

店员笑着点头：“那就好，你们慢用。”

方念想听完他们的对话，暗自在心里点头，原来汤里没有咸味是这原因。

她喝着味道闻起来很滋补的汤，很快一碗下肚，又用筷子先夹了颗红枣吃。

红枣炖煮得软烂，外皮咬起来仍旧有点脆，里面的枣肉是绵密的，吸满汤汁一咬就溢出来，很是清甜。

乌鸡肉切得每块大小正好，方念想夹了块吃，肉质鲜嫩多汁，有乌鸡本身的肉香味，也有吸满汤汁后的草本清香。

因为没有咸味，更能够吃出乌鸡的鲜香嫩滑，整体味道还不错。

她连着吃了两块乌鸡肉后，干脆从炖锅里夹了只乌鸡腿啃起来。乌鸡腿的肉质要更紧实些，又有着同出一脉的鲜香嫩滑。

啃完乌鸡腿后，方念想又给自己打了小半碗汤喝。没打一碗满满的汤纯粹是因为怕喝太多汤占了肚子，待会吃不下苹果炖猪排。

在她喝汤的时候，店员前后上了道苹果炖猪排和玫瑰香附茶。

“不好意思啊这位顾客，玫瑰香附茶因为是现煮的速度就慢了些。”周姐解释道。

后厨那边熬一回香附汁调出来两壶玫瑰香附茶，正好上给前面点单的两桌顾客，这会端上来的这壶玫瑰香附茶是刚煮出来的。

方念想刚才只顾着喝四物乌鸡汤，一下子还真没想吃玫瑰香附茶的事。

她笑着说道：“没事。”