昨天说好今天要捎一袋粽子去粤西,梁昭把粽子打包好装进去,袋子外面还套了一个箱子,上面用胶带封口,托送货的司机捎到粤西的陈氏祠堂大门口。
现在正是吃甘蔗的时节,上午七婶砍了十几根甘蔗带过来,除了两根竹蔗,其他的都是黑皮蔗,又甜又好咬。
梁昭拿着很长的半根坐在大门口咂巴咂巴吃,甘蔗渣吐的一地都是。
听说村里有人卖羊肉,梁妈拿了钱就要出门,“羊肉滋补,你现在就是要多吃点补补。”
梁昭捏着腰上的肉让她看,“妈,我都补过头了。”
梁妈才不听,脚下生风似的跑去买羊肉。
以前梁昭怀宝宝贝贝的时候梁妈没能去伺候女儿养胎和坐月子,心里就总是有个疙瘩,老想着女儿那时候吃不好,没人照顾,身体养不好了落下病根什么的。
现在女儿就在跟前,又怀上了,她这个当妈的肯定要好好给女儿补补,可不能再遭罪了。
过了一会梁妈就提着一条羊腿和半扇羊肋排回来了。
梁昭吐掉嘴里的甘蔗渣,嘴巴张成一个‘o’形。
“妈,买这么多怎么吃的完啊。”
自从家里添了一个大冰箱,梁妈就爱上了囤东西,平时的剩饭剩菜都舍不得扔,梁昭才不管她心不心疼,剩了就倒了喂狗。
“哎呀,家里人多,这点还不够吃的。”梁妈把羊腿羊排拿进去放起来。
梁昭啃完最后一口甘蔗,站起来拍拍裤子上的残渣,说:“那就别放冰箱了,先用清水泡着去去血水,正好七婶拿过来两根竹蔗,中午煲个竹蔗羊肉,羊排就留着晚上烤。”
“那也行啊。”
梁昭就去准备烤羊排的腌料了,羊排要提前腌制才能入味,否则不好吃。
本地羊到底跟内蒙和新疆的草原羊不一样,这边的羊肉膻味重,而内蒙新疆那边的不管是羊肉还是牛肉都有股奶香味,基本没什么膻味,新鲜的牛羊肉也适合清炖,调味也只用盐,其他都不用放就很好吃,烤羊肉也是,烤好撒点孜然就很香了。
膻味沾上手也是半天都洗不掉,她戴了手的,血水泡出来之后羊肉就鲜嫩了。
羊腿先砍块过一遍水,再转进大炖锅,往里到足够多的开水,最后把劈开的竹蔗还有削皮的马蹄、洗干净的茅根丢进去一块炖,炖出来的羊肉汤会有清甜味,羊肉也香,膻味基本闻不到了。
陈妈对村里的芥菜花田很感兴趣,想过去拍照,陈母就陪她去了。
不知情的村民也只当她们是来玩的游客,陈妈还跟她们聊了几句,村民就热情的邀请她们到家里吃中午饭,陈妈就说她们中午回农庄那边吃的。
村民一听就笑着说:“那你们就来对咯!农庄是我们村一个年轻人开的,她做菜手艺好,用的鸡鸭鹅都是自己养的,门口的荷塘还养鱼,后头的果林还有一个猪栏养了不少土猪,明年也差不多可以宰了,土花猪现在都很少人养了,但肉好吃啊,等杀猪了你们再来,不过得提前预订啊,没预订可吃不着。”
村民还善意的提醒了。
“梁老板的手艺确实很可以啊,现在很少有年轻人做农庄的,都喜欢往外跑。”陈妈顺势说。
“谁说不是啊,”村民感慨了一句,就又说起梁昭,“她也不容易的,离婚带着两个孩子,孩子又小,她一个人在外面怎么顾得过来,回村起码还能有她阿妈帮忙带带。唉!母女俩以前都过的苦,她那个老母不是东西,不是打人就是骂人,又懒,什么都不干,靠老婆干活养家,对老婆还不好。”
村里大部分人都还是很同情梁昭的,觉得她一个人带孩子不容易,幸好她自己争气,还知道反抗梁母,把梁母收拾的服服帖帖,现在也不用再过以前那种挨打挨骂的日子了。
陈妈和陈母在外面走了一圈,也听了一圈村民对梁昭的看法。
“阿昭这孩子是真不容易。”陈妈都感动了,回来的路上低头擦眼泪。
陈母也很有感触,“以后阿芜会护着她的。”
“这回你又不反对了?”陈妈噎她。
陈母牵住妻子的手无奈道:“我什么时候反对了啊,只是让阿芜好好考虑清楚,梁昭毕竟是离过婚又带着两个孩子,这事以后少不了会被媒体拿出去大做文章,你也知道这些媒体啊网友啊说话都不会好听,阿芜从小就好强,不知道能不能受得了这个委屈。”
“只要她们两个人感情好,就不用管外界怎么议论。”
“话是这么说,但……”
“哎呀,得了得了,回去吃饭。”陈妈不想听她的但是了。
还没到大门口就已经闻到饭菜香了。
农庄那边的客人从上午到现在就没停过,门口停的都是客人的车,里头厨房更是忙的不可开交。
陈丹还没起床,陈妈本来是要去砸门的,哪有在人家家里睡到日上三竿的,被梁妈拦下了,说昨天睡得晚就让陈丹多睡会。
其实是梁妈领教过这位大小姐的起床气,之