这里得到了完美的诠释，它有丝绸般柔滑的口感，酸中带甘，低度苦味，将酸、苦、甜三味配合的恰到好处。独特的香，明朗的酸，浓郁而厚实，令人回味无穷。

特选、优选的水洗阿拉比卡豆永远是市场上的热宠，其余的只能沦为制作速溶咖啡的原料。因此哥伦比亚的速溶咖啡增长很快，终有一天销量坐上了世界第一的宝座。

第417章 这次外出考察采集任务出奇地顺利，大家还在意犹未尽，教授那里已经招呼……

这次外出考察采集任务出奇地顺利，大家还在意犹未尽，教授那里已经招呼大家准备回程了！

这种外出考察任务会一直进行下去，也要给别人留一些机会，所有经验都是在人类不断摸索着获取，喜欢的乐此不疲。

这年安然做了小姨，安欣不负众望生了一个男宝宝，算是皆大欢喜。安家的事业也有了起色，安泰年没再提安然回来的事，安然便更加坦然留在外面，该吃吃，该学学，该玩玩，不得不说意大利人很喜度假，只要有空便相约出去玩一趟，哪怕骑自行车出去兜一圈也不会一直宅在家里。

安然不想搞什么研究，在自己能很好掌控一杯咖啡后，安然便不再去努力了，她只要懂咖啡，能为自己做出一杯满意的咖啡即可。了解了咖啡便了解了那些商家的套路，大家不过就是在咖啡上做文章，你的咖啡再好，原料就那些，只是配比各自不同。

喜欢咖啡的意大利人已经完美地诠释了一切，浓缩咖啡始终是意大利咖啡典型代表，它的制作非常需要专业的技术和经验，它独特的香气和口感使它成为世界上最受欢迎的咖啡之一。

以意式浓缩咖啡为基调，意大利人创造出多款不同口味传世之作。同样是用浓缩咖啡和牛奶、奶泡，因三者比列不同做出了不同口味的拿铁、卡布奇诺和馥芮白。

浓缩的咖啡萃取液里多了热牛奶和奶泡的参与，丰富的口感，既有咖啡的苦味，又有牛奶的香甜，在意大利、法国非常流行。

拿铁多了桂花蜜便是桂花拿铁，多了奶油奶酪和淡奶油、冰块，便是芝士厚乳拿铁，加了炼乳、可可粉和冰块，便是可可炼乳拿铁。

浓缩咖啡上多了淡奶油、砂糖，人们给它取了一个非常好听的名字——康宝蓝！这时候你一定配上一颗巧克力或太妃糖，让美味一起在口腔绽放！

浓缩咖啡、牛奶与香橙的碰撞会给你带来味觉盛宴，它的名字叫香橙玛奇朵！

不管什么形状，什么颜色的巧克力，都是最受欢迎的咖啡搭档。由意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成了一种最古老的咖啡——摩卡咖啡。

焦糖的微苦和香甜，使浓缩咖啡更加柔和，一杯冰咖啡上多了香草冰淇淋，绝对是炎炎夏日消暑圣品！

只要你有想象力，惊喜永远等着你！

而美国人更喜欢自己喝咖啡的模式，简单粗暴，一杯浓缩咖啡倒入四到五倍的热水，这就是他们的咖啡。

最有贵族气息，又洋溢着浪漫主义精神和男人味道的皇家咖啡是上帝的恩赐，是咖啡与美酒完美的结合，据说因拿破仑而得名。浸润过白兰地的方糖燃烧着蓝色的火焰，四溢的酒香从匙中流入黑咖啡，轻啜一口，醇香醉人。

谁曾想咖啡与美酒也会是一种美妙组合，只要有一杯浓咖啡，配上任何酒都可以调出咖啡鸡尾酒。

四年的时间一促而逝，安然依旧不想回去，每年只有在假期的时候才会回去看看原身的母亲和姐姐。安欣一直被孩子拖累没能走出来，据说玲姨已经给他们买了店铺准备开一家咖啡店。安欣让妹妹好好学，让安然帮着他们培训几个咖啡师，这对安然并不难，便一口应了。