“都给让。巴蒂斯老爷子了,销售的情况要等等看。”
“你有没有兴趣做进出口贸易?我能帮你弄些法国人喜欢的华夏丝绸茶叶、陶瓷、工艺品之类。”
“董先生,我们经营的范围是酒,那些东西不在范围。”安然倒是很想帮他们一把,可她真没那么多时间,除非找人做。
“酒也行啊,你要不要白酒?上好的茅台、西凤、汾酒、五粮液、泸州特曲,有没有兴趣?”
“董先生,说句实话,在欧洲他们更喜欢白兰地、威士忌、龙舌兰这样的蒸馏高度酒,华人喜欢的粮食酿制的白酒市场可能有,但不大,如果你能弄到那些酒我可以要一批留作珍藏。”
那边传来董志伟的笑声“安小姐想要多少用来收藏?”
“每样来一千箱,钱按美元结算,价格不需要优惠,我想尽一些个人能力——,您懂的吧!”
那边又传来爽朗的笑声,“谢谢安小姐了,如果你还有什么需要我都会尽力。”
她要的很多,但现在无暇顾及,安然让他帮着买一些丝绸和瓷器个人用,随后去银行将手里的法郎换了两万美元给董志伟打过去,多了她也没有,看来还得去一趟巴黎和伦敦了,换些钱回来用。
她那么多沉船古董实在占地方,一次抛售怕影响市场,只能慢慢出手。
学校再次放假时,安然已经结束了大二课程,参加了六次葡萄酒工会安排的初级鉴定任务,成功率100。克莱蒙紧赶慢赶也将大二功课考过了,只是假期要跟随导师去葡萄园参加实践课程,还有他的那些酒也要他抽时间关注。
安然一个人去了巴黎和伦敦,卖掉一些古董金银器物,又买了几样华夏国宝级文物,手里多了六十多万美元。又给董志伟打去十万美元,不需要退,用丝绸瓷器茶叶补齐即可。
做完这件事,她将心思全部用在备考中级鉴定师上,她希望明年能过,但罗伯特给的建议却是再等几年,“你最缺是的经验,很多东西不是看看书知道理论就可以,别说其他国家,就是咱们法国适合种植葡萄的地方就很多,一座山丘可能有千座酒庄,别管它的大小,每个酒庄存在都有它的意义。
一棵葡萄树果实成熟的时间不同品质不同酿出来的酒还有不同,何况广袤的两河流域能孕育出那么多种不同葡萄树。即使同种树为何酿出来的酒参差不齐,你要懂那些进不了列级酒的原因,也要明白列级酒庄真正的内涵。
我希望你有时间多走多看,多多了解,如果有时间不妨随我出去看看,去参观了解一下顶级葡萄酒庄园——拉图堡、拉菲古堡、侯伯王庄园——
见识一下罗曼尼。康帝家如何选择一款优质的酒,为何滴金酒庄10年、15年、30年、51年、52年没有出一瓶标有酒庄名字的酒?
大家只知道他们对酒品质要求苛刻,可怎么苛刻?什么标准?这些只有内里人才明白懂的。
我很高兴那次你能品出那棵老桩葡萄树酿出来的酒,你有天分,就不要辜负,用时间和经历增强你的阅历和见识,返回来考什么中级、高级、甚至顶级大师都不是问题。”
安然很受教,知道罗伯特说的的肺腑之言,也明白了为什么露娜现在还是初级品鉴师,而且还来上大学,估计也是这个道理。她接受了罗伯特的建议,大学的脚步开始放慢,因为大三大四实践课更多,每一位教授都有自己独特的见解阅历,他们会在授课和实践活动中有意或无意间都能表达出来,这就是最好的学习机会。而且学校为这门课准备的材料很多,偌大的酒窖也是包罗万象——
罗伯特也没白接受那枚金币,只要外出或有活动都会叫上安然,对外安然已经是他的学生了,安然则顺杆爬,真的正式拜了罗伯特为老师,顺带连克莱蒙都跟着沾光,只要得空那是一定跟随。
也因此安然将诸多列级酒庄一一光顾了一番,甚至多次过去亲历这一年新酒的诞生!
见识多了眼界自然开阔,安然又处于疯狂状态,上课、看书、外出长见识,即使没罗伯特带也会自己出去,真正体会一下不同土壤孕育出的葡萄树有什么不同,不同村庄庄园酿出来的葡萄酒有什么特色。
她的记忆力超凡,悟性更佳,只要肯下功夫没什么做不到的,何况有罗伯特和让。巴蒂斯、方丹先生等人引导。安然在不断扩展自己地图外,回头又将熟悉的那些村庄、那些庄园的树、果实、酒再次细细品味,原来酒如书一般,每次品尝都有意外收获。
不走模式般的套路,是全身心的沉入。她不想用酸度、单宁、平衡、果香、醇香等词汇来表达,她觉得每一款酒就如一个小世界,你沉浸便能感受,它们从开始就不是死物,而是活的小世界。
董志伟发过来的酒一部分被安然海窖,一部分被地窖,丝绸一部分收藏入空间,一部分请了设计师做成了睡衣、时装、床品等,都被她送了人,当然还有瓷器,收藏了一点,更多的依旧送人。
除了亲戚朋友,还有那些被她经常光顾的庄园、葡萄种植户,几乎都收到安然送的