然口水都要流出来了!
今日的黑松露用作前菜,与之搭配的是来自勃艮第一款奶酪,加上红色长菊菜和甜菜根、辣根,口感丰富细腻且绵长,依旧是白葡萄做配酒,很快黑松露和奶酪独有的风味被提炼出来。食物的配伍就是如此奇妙,不同食材混合起来仿佛有了质的飞跃!
小牛排做的很简单,海盐、胡椒粉、迷迭香、红酒腌制入味后,放在锅内煎至喜欢的熟度,淋上特制的牛肉汁,配上一些煮熟的西蓝花、小蘑菇、胡萝卜、茴香头等蔬菜,吃的就是小牛肉的鲜美。
考虑到老人的肠胃,安然做了几个碳烤生蚝,一盘地中海金枪鱼丸,q弹白嫩的鱼丸搭配上特制的烤番茄酱汁,撒上马苏里拉的奶酪和牛至叶,几乎能迎合所有人的胃口,这也是安然的拿手菜。鱼丸是结合了潮汕做法,再加以酱汁和其他香料调味配伍,口味很迎合众多法国人的喜好。
让。蒂斯吃得很开心,他喜欢这个小姑娘,他愿意帮她一把。让。巴蒂斯透漏给安然一个消息,“今年的交易会可能盛于往年,有些官员提出加大宣传力度,会邀请更多国家的葡萄酒上来参会,对参入者也放开了条件。你要想买酒可以早出手,买家多了酒怕是要涨价。”
这是很重要的消息,安然诚心谢过。吃过甜点又带走了老人送给他们的两瓶玛歌酒庄48年产的两瓶干红葡萄酒,一篮子各种面包和一些生蚝两人才离开。回到克莱蒙租住的公寓,两人开始准备出门的东西,这次他们是去巴黎定制订婚的礼服,巴黎一直是安然想去的,这次终于能达成所愿了。
东西收拾好,两人回到路易斯家,家里只有放假在家的继弟乔治,安然对这个继弟说不上喜欢也说不上讨厌,相对乔治,安然更喜欢艾米那个喜欢在厨房的女孩。
朱莉对她是态度不冷不热,没对她多好也没对她多坏,没有对她自己儿女的真心,大家仿佛都在做面子工程。安然也不缺她那点真心,只要这样相安相处就好。
“艾米呢?”安然放下带来的东西。
“去安吉莉娅甜品屋了,厨房有她昨晚做的松饼和瓦片酥,她给你留了一块熔岩巧克力蛋糕,你没回来我帮你吃了。”男孩眼睛盯着电视,手里吃着点心,说话间眼睛都没看过来。
“好,我和克莱蒙今晚在家吃,等他们回来说一声,我们去买一些东西。”
男孩一听这话头马上转过来“你今晚要做什么?能不能再做一次牛肉馅饼?还有那个酸酸甜甜的排骨,很奇怪味道的鸡块?”男孩双眼锃亮,满是渴望和希冀。
安然不忍拒绝这样的眼神,答应道:“好吧,我去市场看看,现在还有什么好食材,不过我带了牡蛎,你说的那些不可能都做,你最想吃什么?”
男孩纠结后最终选了糖醋小排和炸鸡块。
第320章 等安然两人购物回来朱莉已经到家了,她的工作相对轻松一些,以前因为带……
等安然两人购物回来朱莉已经到家了,她的工作相对轻松一些,以前因为带孩子,现在是她不想换成太劳累的。
朱莉这人这点好,家务事从不指使安然做,安然在家想做什么便做什么,这也是安然对她满意的地方,不过她也不会什么都不做。
安然带着食材去和朱莉一起做饭,克莱蒙则陪着乔治看电视,不久路易斯回来两人开始有了话题。艾米则是在饭菜上桌时回来,她忙累了一天面带疲色,还是很高兴地与安然克莱蒙热情打了招呼。
今晚的饭菜很丰盛,路易斯拿出两瓶酒,看似心情很不错。他问安然“听说你们准备订婚了?需要我们准备什么?”
知道两人关系很好,听到他们即将定亲朱莉还是惊诧一下,随后是微笑。十五岁就定亲吗?艾米比安然小一岁,还在读中学,她不会让自己的女儿这么早就谈朋友,更不会这么早就定婚,那是对自己人生不负责。
“不需要你们做什么,到时候你们去参加订婚宴即可,明日我和克莱蒙去巴黎一趟定制礼服,可能去几天。”
艾米很羡慕,“恭喜你们!”
“谢谢!”
“你们准备什么时候结婚?”路易斯这个父亲还是负责地问了问,即便觉得女儿还太小,要是结婚过于早,但订婚就无所谓,克莱蒙人不错,两人从小就在一起,这点他是放心的。
“打算毕业结婚,我们先上学。”
“哦,你们决定,到时候提前通知我们。”路易斯知道这个女儿很有主意,她要做的事他也改变不了,自从上次因为酒的事被自己女儿收拾一顿后,他几乎对安然放养,随她干什么。
“订婚后我会搬出去,克莱蒙租了一套公寓,我要了一间房。”安然继续通知到。
“嗯,行!”
朱莉内心一丝窃喜,搬出去好,眼不见心不烦,即使安然从没给她惹麻烦,但她还是不希望这个继女经常在眼前晃,安然搬出去艾米便有了属于自己的独立房间。家里没有继女时气氛都会融洽很多。
安然很理解朱莉的心情,因为她也不喜欢和他们在