但真正上灶的时间不长，每个师傅都会留几道看家菜，如果他不那么早回去就好了。

“好，需要什么尽管提！没有的咱们想办法去弄！”

林成荣认真回想后道“材料主要是极品鲍和龙趸的皮，这里说的昆仑便是龙趸鱼，做菜用的是龙趸干制鱼皮。干之后的龙趸皮少了腥味，多了胶质感，做出来的菜有韧劲弹牙，比鲜鱼皮效果好。”

“好！我让人去准备！”王永贵对这道菜充满了希望。

安然记得王家弄过一次龙趸宴，那时候皮好像是林成荣做了三道菜，其中一道虾子香柚龙趸皮安然很喜欢，干制的龙趸皮安然没吃过，这次她一定要好好品尝一下。

林成荣将自己关在屋里待了一整天才出来，可能时间太久远，他一时也拿不准。“如果能尝尝就好了！”

“我已经问过了，就是香港也没人做这道菜。”王永贵摇头，“等有了材料你放手试吧！”

林成荣心里没底，好在现在没原料，主要是那张龙趸皮。

安然也想要一张干制好的龙趸皮，最好二三百斤以上的，龙趸越大皮越厚，想想那张充满胶质感的皮就好吃。

国人不知从何年代开始就钟爱充满胶质感的食材，仿佛胶质感越强营养价值越高，海参、燕窝、鱼胶、蹄筋、阿胶，无一不是。

临近年底，王家酒楼的烧鹅外卖走的很快，大多是宴客走亲戚送人用。如果有人带去北方王家会提醒客人他们还有一款适合北方口味的烧鹅，等客人试吃后没想到卖的一样好。这一款烧鹅几乎是安然一手负责着，窗口外卖的，客人预订单的，一张张单子让她忙个不迭。

这一项收入很可观，为了方便外卖人群，他们在一楼开了一个橱窗。油亮酥脆的烧鹅散发着诱人的香气，吸引着路人驻足，忍不住便想买一只半只解解馋，吃上口了回头再买，想着年节礼又来买。

“阿爸，今年我们不回家吗？”临近年根，安然依旧没听林成荣要回去的意思。

“你表舅这里事情多，我正考虑回不回去的问题。”

“要不我先回去？”安然感觉林成荣在逃避，其实她和美凤在哪儿过年都一样。

“我想清明回去。”

清明祭祖比过年要重要，安然理解，“要不我们就在佛山过年。”安然道。

见林成荣点了头，安然安心了，她也不想折腾啊。陈丽芬听安然说在这里过年后很高兴，“你表舅想带着我们去香港玩一趟，正好一起去。”

这是意外惊喜，安然期待着这次香港之行。

酒楼在腊月二十九关门停业，陈丽芬带着女人们准备了丰盛的年夜饭，初一一行人开车到了深圳罗湖口岸，检验审核后过桥便到了香港。本以为很远的距离却是咫尺间。

这边有车接他们，众人直接入住酒店，酒店在内地人看来很豪华气派。小孩子们忍不住哇哇叫几声，连大人们都不免多看几眼金碧辉煌的大堂。

王浩然偶尔过来不足为奇，倒是没想到安然也那么镇定，王浩然对香港最熟悉，跟来接洽他们的男人商量一阵让众人先放东西“一会儿我们去吃饭，吃完饭你们女人们逛街！”

王永贵笑着开口：“你们女人一定好好逛，喜欢的就买！”

“我们买行，你得跟着出钱！”陈丽芬笑道。

“我出钱！我出钱！只要你们买的高兴！”王永贵哈哈笑着，看似开心的不得了！

第一餐就在酒店隔壁一家火锅店吃的，广式火锅叫打边炉，材料多是牛肉和海鲜。冬季吃火锅的确是上上选择，南方的火锅与北方的火锅相差很大，连汤底都喜欢用xx靓汤，他们选的是花胶老鸡汤，食材丰富，除了新鲜的虾、蟹、蛤、蛏、生蚝、牛肉，还有各种的手打丸子——牛肉丸、鱼丸、墨鱼丸、虾丸，墨鱼丸还分蟹粉墨鱼丸、黑松露墨鱼丸。

丸子后是各种馅料的云吞，紫菜脆响铃、各种菌菇蔬菜，蘸料主要是三种：调和辣酱、xo酱、沙茶酱。

东西很多，每样尝一口最后已经撑了。安然深深被这种火锅触动，每种食材都是精心准备制作，那些丸子让你一次次意外惊喜，真是大开眼界！

王永贵一拍肚子，问大家吃饱了没？

“饱了就去逛去！今天男人们都绅士些，咱们就陪女人们逛！”王永贵一发话，女人各个激动，忙了一年终于可以潇洒一次了。

计程车拉着众人先到了一家百货公司，这回女人们眼睛不够看了，这边的衣服款式非常的漂亮新潮，连安然都有了买衣服的冲动。女人们挑选着一件件漂亮的衣服，鞋子，包包，王浩然一起结账。

到了男人服装区女人们拉着男人又是一通买买买！买了衣服女人又去买首饰，安然只给原主的老妈嫂子大姐的各买了一对耳环，结婚的买黄金的，没结婚的买珍珠的。

陈丽芬帮着安然选了一套黄金首饰，“买！不能便宜了你表舅！”

安然只好接受，其实她真不喜欢黄金的！

女人购物永远不知疲倦，买了