“赶紧去做！”老爷子又去安然那边看看这里有没有突破。安然一笑让徒弟去取一条黑鱼，她去找酸菜，动作十分麻利地做起了酸菜鱼！她不知道定亲王吃没吃过，总之这边川味东西还不多。

鱼骨鱼头也不熬汤了，直接用了高汤，酸菜一炒，加入高汤，滚开撒鱼片，最后花椒麻椒辣椒蒜末一放，热油一泼，一盆盯着红油的酸辣鱼端了出去，弄得整个屋子一阵阵呛鼻子的辣味！

她觉得像定亲王这种人就是闲的！一碗花生一勺虾酱，虾酱花生米也被送了出去！卫子恒那边做出了蜂窝玉米和糖醋茄夹，正拿着苦瓜思考，安然端了一碗虾仁过去，卫子恒顿悟，苦瓜酿虾仁！

第113章 一盆酸辣鱼辣得王爷浑身冒汗，一边喝水一边吃“把做这道菜的厨子给爷叫来！”安然过去时王爷弧

一盆酸辣鱼辣得王爷浑身冒汗，一边喝水一边吃“把做这道菜的厨子给爷叫来！”

安然过去时王爷还在冒汗，安然过去帮着倒酒，定亲王摆手“不喝！喝什么酒？辣死了辣死了！你想辣死爷！”

安然笑，“王爷您不是活得好好的吗？”

定亲王也跟着笑“你这妮子怎么不怕本王？”

“王爷是好人小女子怕什么？”

“好你个奴才！还是那么大胆！”说完斯哈斯哈继续吃，“说说这菜怎么做的？”

“王爷有什么好处？”

“大胆！让你说说就要好处？哪有你这样的？”

“嘿嘿，王爷财大气粗，小女子只想薅根羊毛！”安然说完忙道“开个玩笑，这道菜王爷喜欢就让你家厨子过来学，小女子包教包会！”

“你这女人真是！”定亲王笑骂“说说想要什么好处？刚才你绝不是开玩笑。”

安然点头“小女子想在内城买座院子，就是不知道走什么门路？”内城的房子都是旗人住，买房只能找机会，外人不好找，但王爷却有的是门路。

定亲王打了一个饱嗝，吃了两粒花生米，眼睛一亮“这个味道好怪！不过很特别很好吃！”

“这叫虾酱花生米，喝酒小菜，要学了也交给你家厨子。”

“以前本王怎么没吃过？”

“今儿第一次做！这不是被王爷逼出来的吗？”

“好！冲着你这份心这个忙我帮了，我让管家找你。”

安然得了十两银子的赏钱，老爷子送走了满意而归的王爷。回来一群人开始询问酸菜鱼的做法，随后都哦了一声，原来如此简单！

“诚忠，你给安安拿二十两银子，这是咱们的奖励！不！拿五十两，今儿这五道菜都是新菜，都值得记录下来。”

安然抱着五十两银子乐呵了半天，又将酸菜鱼和虾酱花生米做了一遍，卫诚忠想推出，老爷子却没让，“这种菜属于川菜口味，会做即可。我们传承的是鲁菜，好好做鲁菜才是根本。”

安然深以为然，“爷爷说的是，鲁菜高贵大气，在正式场合上最是上的台面，我觉得把属于自己的菜做好才是最好！”

“嗯！安安说得对！鲁菜博大精深，我们穷尽一生不一定能领悟到多少精髓，以后精力还是要多放在我们的菜上，但我不反对改进，也不反对创新！太过固守会禁锢人的想像，像今日突发事件就很考验一个人的想像——”

老爷子很满意卫子恒夫妻的表现，私下里对儿子叮嘱“以后酒楼要交给子恒，我怕子禄子瑜守不住。”

“爹！子禄已经很好了，您还有啥不满意？”

“儿啊，爹最不放心的就是你，我真怕羽仙楼在你手里结束！咱们丢了御厨，再丢了酒楼我都觉得没脸见祖宗！”

“爹，想当初爷爷不过是逃难的厨子，咱们家有今日您怎么会没脸见祖宗？”

老爷子被噎的差点没背过气，这个不孝子！“去去！你要是不走我要被你气死了！”

父子俩不欢而散。

定亲王府的管事给安然送了一个厨子来，“王爷让他跟你学几天手艺，这是王府的牌子，你拿着去户部，那里有官府查没犯罪官员的宅子，看上哪个想买就买，他们会配合你过户的。”

安然道了谢，私下与卫子恒一商量，这事还得找老爷子。

“你们是想搬出去吗？”老爷子好像没意外。

“是的爷爷，我们那个房间住着我们仨口有些挤了，安安还想再要一个闺女。”卫子恒道。

“好，既然跟王爷说好了就去看，要是合适家里也买一座，不然等子瑜成亲生娃家里又挤了！”

老爷子没跟儿子商量就带着卫子恒夫妻去了户部，有王府的牌子事情就顺利多了，待售的宅院很多，但负责人却告诉他们只能买小门小户，那些大宅院一般朝廷会分赐给有功的大臣。

也就是他们可选的只能是一进，最多二进的院子。皇城的土地寸土寸金，一座一进的院子就要上千两，好一些的就是一千大几，二进的要在两三千两。

安然记录好感兴趣的宅院跟着卫子恒爷孙实地