铁油桶
唐磊看着表宣布,“最后醒面时间到!开始抻面了。”
将醒发好的长圆条再拉长一些,然后摁扁,用擀面杖擀宽,没听错,不是擀长,是擀宽,然后一手拿着面一头,快速往两头拉动。
本来还很宽的面快速变长变细。
不过整体上还是比较宽的。
裤带面就做好一根了。
他做的面剂子还是有点小,有的店都能一根裤带面盛一碗的。
“慧慧,要不要试试。”
孙慧慧上前,学者唐磊的动作,直接成功,“也不难嘛。”
唐磊夸赞道,“也是你手巧,我看水开了没有,可以下面了。”
将长面条下到水里,他赶紧做卤子。
点上壁炉,他要用炒锅。
放点荤油化开,扔十几颗花椒和一片香叶,炸香后将它们捞出,放半碗肉馅和土豆丁。
肉馅慧慧空间有现成的,而且是腌制过的,可以直接用。
土豆有干净削好皮的,直接再切成丁。
将肉馅和土豆丁进行翻炒,直到土豆八、九成熟,再加酱油、蚝油,还有油炸过的豆角和辣椒粉,还是要翻炒,让它们融合,再加一碗水煮开,最后放自制味精。
这卤子就做好了。
那边慧慧已经再煮第二锅裤带面了。
唐磊赶紧过去帮忙,找来两个大汤碗,这就很有在面馆吃面那味了。
他的碗里放两根裤带面,慧慧碗里放三个,想了想又给加了一根。
然后淋上卤子。
献宝一样捧过去,“慧慧,吃面。”
孙慧慧闻了一下,“香!”
两人蹲着捧着大碗开始嗦面。
虽然孙慧慧的面量是唐磊的两倍,两人却是几乎一起吃完的。
孙慧慧抹了把嘴巴,“别说,还挺好吃,卤子还有剩不?”
唐磊也在擦嘴,“还剩不少呢,你没吃够,我再给你拌一碗。”
孙慧慧起身摆手道,“不吃了,饱了,就是将剩下的裤带面都煮了,然后拌了放空间,还能吃两顿。”
唐磊痛快的答应了,“行,我们一起弄。”
两人合作,很快将剩下的裤带面都弄好了,这次直接用盆装的,收进了空间里。
孙慧慧说道,“我去午休了,然后就去找雷哥了。”
唐磊立马颠颠跟上,“我也午休。”
大中午的能搂着媳妇困觉,这才是真享受。
午休后,孙慧慧推着自行车走了,唐磊选择留在家做背篓。
他算是发现了,背篓有多少个都不够用。
所以他闲暇时间多做一些。
唐磊将收音机打开一边听新闻一边编背篓。
编累了就去看会书。
时间就过的很快,也是如今天短了,唐磊看着他编织的三个筐,又看向窗外,已经完全天黑了。
“慧慧也快回来了。”
唐磊起身开始收拾屋子,又去院里晃悠了一圈、两圈。
“斯…还挺冷。”
他决定今晚烧壁炉,真怕晚上突然降温。
搬了几个木段进屋,点燃壁炉。
“温度升得好快。”
唐磊用手给自己扇风,他穿的是自己的棉睡衣,站在壁炉旁边都要出汗了。
看来这个冬天他们不会挨冻了。
这时候他听到了大门的动静,赶紧跑了出去,“慧慧,回来啦。”
孙慧慧停好自行车,看到了正屋的火光,“你点壁炉了?”
唐磊苦着脸,“现在温度还是有些高了,点上壁炉就热了。我本来是怕夜晚突然降温,可现在看,真要点壁炉的话,咱们都盖不住大棉被。”
孙慧慧笑问,“那你的意思是让我收进空间。”
唐磊也只能点头,“好慧慧,赶紧收了吧。”
孙慧慧不再逗他,进屋将壁炉里烧着的木段收进空间。
“对了,这次雷哥帮找到了一个铁油桶,你看看能不能用。”孙慧慧说着就从空间掏了出来。
唐磊围着转悠了两圈,深绿色的有些斑驳的大铁油桶。
比划了下高度,到他下巴了。
“能用,就是得修改一下。”唐磊指着盖子,“这个得切割下来,然后凿一下,让它伸展一些,然后可以扣住铁桶,再来个洞,不过不能直接戳个洞,最多划个口子,要留着铁片,最后还得抹泥巴堵住洞口。”
孙慧慧觉得问题不大,“我可以搞定。”
直接拿出匕首,开始切割。
唐磊就见慧慧跟切豆腐一般就将盖子切下了,然后拿出锤子。
“我去外边凿。”
唐磊也赶紧跟了过去。
看着慧慧好像没用多大的力气,凿在铁片上更没多大的动静,可铁皮却更薄了,也大了,就凿了一圈,“我觉得够大了。你说在哪划