第317节（1 / 2）

如今只有个简单的泄压阀，当锅内的压力达到一定程度的时候，它会弹起来冒气，避免锅爆炸。

由于需要制造蒸汽机，必须知道压力，同时拿蒸汽机的原理来制造压力锅很容易。

村子就做了压力表，用水压来测试，以水的深度代替气压，便得出了压力表的数据。

水蒸气……”里长哇啦哇啦讲了一大堆，介绍高压锅的原理，以及气压和水沸腾的关系等方面。

朱标与朱樉在努力记，二人总与下丘村的孩子打交道，学过一些知识，现在能跟上。

旁边的里长张路鸣听得脑袋瓜子嗡嗡的，他敢保证，另一个里长说的话自己每个字都知道，就是放在一起……

“里长，熟食店的许多熟食是不是这样做出来的？”

朱樉想起来了，熟食店出熟食的速度非常快，尤其是猪头肉和猪蹄什么的。

店里做完的肉，吃着软烂入味，用时短。

张路鸣没出声，知道秦王殿下说的里长不是自己。

“殿下所言不错，那个是高压桶，一次可以做很多。”里长点头。

“里长，它不受外面的天气影响？”朱标跟着问。

“正是！”里长继续点头。

“既如此，用在西北之地，煮食物便能煮熟了，听闻那边煮的饭是不熟的，只能炒和煎。”

朱标想到眼前高压锅的作用，到西北，那里的地方高，按照里长讲的叫气压低，水的沸腾温度低。

所以食物还没等熟呢，水就沸腾了，温度上不来。

“没错。”里长还是点头。

“做一锅看看。”朱标准备亲眼见一见，同时旁边也准备一口锅，两个锅对比。

“炖鸡可好？”里长问，顺便看张路鸣里长手上的公鸡。

“可！”朱标也看过去。

张路鸣把鸡献上，孩子们麻利里宰杀、接鸡血、褪鸡毛，再把鸡从中间一分为二。

不过最难煮烂的鸡头放在了高压锅中，加上大料、姜片、葱段，两口锅同时放到灶上。

“若是熟的时间短许多，便能省下柴火，可以看看柴火的钱与收取的费用？”

朱标站在两口锅的旁边，说起之前里长提到过的话。

把高压锅放在集市上，为别人加工河蚌，一次加工一锅，收多少钱合适？

“其实用大桶好，车上有，不过不能留给百姓，这是咱们应急用的。

若觉得可行，之后再为百姓送来，殿下可写信回去，让村子提供技术和安全检测。

压力测试必须通过方可，否则漏气还好说，爆了会炸伤炸死人。”

里长先说清楚，车上的不能给，现在之所以不用是用不上。

炖鸡还是用正常的锅慢慢炖出来的香，尤其是做红烧肉。

朱樉来到高压锅旁边，伸指头慢慢向锅盖移动，碰到后又立即缩回手。

“热，钢的？这个是怎么打造出来的？”

“锻造，用了模具，还有钢柱，抬高后一下下落下锻打，铸造的话担心有沙眼。”

“想不出来了，到时候让他们去村子学，技术低的教给他们，那个上面的阀门是最重要的吧？不用教。”

朱樉无法现在看整个制造的过程，干脆不去想，不然心累。

速度确快有惊喜

“里长，你写信回去，让咱村子的人放到市场上试试，看有没有人愿意拿大的高压桶加工食物。”

朱标认为还是稳妥些好，拿下丘村控制的市场来尝试。

“殿下，不若放在河边，秦淮河中亦有河蚌，他们捞上来，可用不同颜色的线穿上标记属于谁。

或者他们不在乎，大家一起吃，那样一桶能煮出许多，干活的人都能吃到。

最少下午给他们做，这样中午咱还能卖一次盒饭。”

里长把地点给改一下，最后一句话把朱标和朱樉逗笑了。

张路鸣在旁边一句话也插不上，他这里距离应天府远，还没人把下丘村的事情传过来。

他到现在甚至不知道朱里长是哪个村的，还以为是前面怀远县什么地方的村子。

现在一听应天府，还有村子的市场，加上之前的熟食店，他更茫然了。

关键在于太子殿下、秦王殿下与这个朱里长的说话方式。

如好朋友之间聊天一般，太子殿下说放市场上，朱里长非说放在河边。

“对，放河边，市场上皆是卖小吃的，他们自己有加工的方式。

放秦淮河南岸，让那边的村落人也参与一下。

那边蜜蜂多，你们带了多少蜂蜜？二十辆车的东西，双马拉。”

朱标说着话看向下丘村的小营地，这里的车摆成个圈，只留下一个缺口。

周围站着太子府和秦王府的护卫，一旦有事情，自己和二弟立即进圈。

“有一车，用来到北地更快吸引野蜜蜂，再寻着大量蜜蜂找到蜂巢